رؤية لمحتفلين يرتدون ملابس تقليدية من جلد الغزال وديرندل ، وهم يهتفون بأنواع البيرة المتناثرة معًا في منتصف الأغنية. لا يمكن أن يصف هذا المشهد سوى مهرجان أكتوبر ، أحد أكبر وأشهر الاحتفالات بالتراث الشعبي وشرب البيرة في العالم. يبدأ مهرجان ميونيخ بألمانيا فعليًا في سبتمبر ويستمر عادةً ما بين 16 و 18 يومًا ، وينتهي في يوم الأحد الأول من أكتوبر ، في وقت قريب من يوم الوحدة الألمانية (3 أكتوبر).
تاريخ مهرجان أكتوبر
يعود هذا التقليد الممتد لأسابيع إلى مئات السنين. أقيم مهرجان أكتوبر الأصلي في عام 1810 للاحتفال بزفاف الأمير لودفيغ من بافاريا والأميرة تيريز من ساكسونيا هيلدبورغهاوزن (ومن هنا جاء اسم المكان Theresienwiese). تمت دعوة الجميع في ميونيخ لتناول الطعام والشراب لمدة خمسة أيام متتالية. انتهى الاحتفال بنجاح كبير لدرجة أنه أصبح على الفور تقليدًا سنويًا ، امتد في النهاية إلى سبتمبر ليناسب الحصاد بشكل أفضل.
ماذا تتوقع
الآن ، يستقطب المهرجان حوالي 6 ملايين شخص كل عام. ولكن بينما أصبح حدثًا مشهورًا عالميًا ، يظل مهرجان أكتوبر حدثًا محليًا مفضلًا. حوالي 70 في المائة من الجمهور هم في الواقع من بافاريا ، و 15 في المائة أخرى ينحدرون من أماكن أخرى في ألمانيا ، وفقًا لإحصاءات عام 2019 من مدينة ميونيخ .
يميل الأجانب إلى الاندماج مع السكان المحليين من خلال ارتداء الملابس التقليدية البافارية: ليدرهوزين للرجال ، وديرندل للنساء. يُعرف هذا باسم tracht (“الملابس التقليدية”) ويسعد المتاجر في ميونيخ بمساعدة زوارها مقابل 150 دولارًا إلى 250 دولارًا أمريكيًا. إذا كانت المؤخرات الجلدية بطول الركبة والفساتين المنسدلة لا تروق لك ، فإن قبعات البيرة الحمقاء والنظارات غير التقليدية والملابس اليومية مقبولة تمامًا أيضًا.
تأتي البيرة في Oktoberfest من العديد من مصانع الجعة في ميونيخ مثل Augustiner و Paulaner و Spaten. معظمها هو نوع ألماني من الجعة الشاحبة يسمى Helles ، ولكن Dunkel Bier (الجعة الداكنة) متاح أيضًا. يمكن العثور على الإراقة في 14 خيمة بيرة رئيسية ، كل منها يقدم أجواء احتفالية مميزة.
- يُطلق على Hofbräu Festzelt لقب “خيمة الحفلة” نظرًا لجوها عالي الطاقة. يمكنك الاعتماد على كونها مليئة بالأجانب باستمرار ، ولكن أيضًا مع وجود وحدة محلية مخلصة.
- يعتبر Augustiner أكثر استرخاءً وصديقًا للعائلة (نعم ، يحضر الأطفال مهرجان أكتوبر أيضًا). تشتهر هذه الخيمة ببيرة من هيرش (براميل خشبية ، على عكس الحاويات الفولاذية).
- Schottenhamel هي أقدم وأكبر خيمة ، مع 10000 مقعد ، ولها أهمية خاصة من حيث أنها المكان الذي يتم فيه استغلال البرميل الأول لمهرجان أكتوبر ( O’zapft! ). هذا هو المكان الذي يذهب فيه الشباب للاحتفال.
- Hacker Festzelt هي خيمة كبيرة أخرى تجذب مزيجًا من السكان المحليين والأجانب بديكورها الأثيري Himmel der Bayern (الجنة للبافاريين ).
على الرغم من أن الخيام تميل إلى الهدوء نسبيًا في وقت مبكر من اليوم ، إلا أن حوالي ربع المقاعد بالداخل ستكون مفتوحة للمشي. تمتلئ المقاعد العامة مع مرور اليوم ، لذلك سيكون من الحكمة حجز طاولة لجزء من إقامتك على الأقل. يجب أن يتم ذلك بحلول شهر مارس على أبعد تقدير. في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات ، لا يمكن حجز ما يصل إلى نصف المقاعد حتى الساعة 3 مساءً تتوفر المقاعد الخارجية أيضًا في biergarten ، ولكنها غالبًا ما تصل إلى السعة خلال أوقات الذروة.
بالنسبة للطعام ، لن تكون أبدًا بعيدًا عن تحميص الدجاج بالبصق والمعجنات بحجم رأسك. تحتوي معظم الخيام على العديد من الأطباق المعروضة وهناك أيضًا أكشاك لبيع الوجبات الكاملة والوجبات الخفيفة والحلويات الموجودة في جميع أنحاء الأرض.
كيف تحضر
تم إلغاء مهرجان أكتوبر في عام 2020 ، لأول مرة منذ الحرب العالمية الثانية. عادةً ما يبدأ المهرجان في منتصف شهر سبتمبر وينتهي في أول يوم أحد من شهر أكتوبر. يذهب الكثير من الناس ببساطة ليوم واحد ويستنفدون الحفلات مرة واحدة. بالنسبة لأولئك الذين يحرصون على رؤية كل ما يقدمه المهرجان ، عادة ما تكون ثلاثة أيام كافية.
يتعلق الدخول بالشيء الوحيد المجاني أو حتى الرخيص بشكل ملحوظ حول هذا المهرجان ، والذي يُعرف ببيع أكواب البيرة اللترية مقابل حوالي 12 دولارًا للقطعة الواحدة. علاوة على المشروبات ، يمكن للزوار أن يتوقعوا دفع ما لا يقل عن 15 دولارًا للوجبة و 5 دولارات مقابل النقانق من أحد الأكشاك الخارجية. تأكد من إحضار النقود أو (ربما بشكل أكثر أمانًا) سحب الأموال من أحد أجهزة الصراف الآلي العديدة في الحدث لأن معظم البائعين لا يقبلون البطاقات.
أكبر تكلفة هي الإقامة. ارتفعت أسعار الفنادق في وقت قريب من مهرجان أكتوبر وتنمو بشكل مطرد مع اقتراب موعد الحدث. توقع أن تدفع حوالي 150 دولارًا أمريكيًا أو أكثر للشخص الواحد في الليلة الواحدة للغرفة الأساسية للغاية. تبدأ أسرة النزل عمومًا من 50 دولارًا.
نصائح لحضور مهرجان أكتوبر
Oktoberfest هو حدث مبدع يستحق الحضور لتناول البيرة ذات المستوى العالمي وتذوق الثقافة البافارية الأصيلة ، ولكن هناك بعض النصائح الرئيسية التي يجب مراعاتها عند الزيارة.
- ألمانيا بشكل عام بلد آمن ، مع انتشار جرائم العنف. ومع ذلك ، فإن السرقة شائعة في أجواء المهرجانات الكبيرة ، لذا اترك أشياءك الثمينة وراءك وحاول تجنب شرب الكثير من الكحول حتى تخذل حذرك.
- غالبًا ما يكون الطقس في مهرجان أكتوبر ممطرًا. عادة لا يزعج الأشخاص الموجودون داخل الخيام ، ولكن يمكنهم جعل استكشاف الأراضي والدوران في جولات كئيبة للغاية. احزم مظلة وربما حتى معطفًا إذا كنت تخطط للخروج.
- لا يُسمح بالتدخين في الخيام ، ولأن بعض الخيام لا تسمح بالدخول مرة أخرى ، فقد يصبح الأمر معقدًا بالنسبة للمدخنين. ابحث عن أولئك الذين لديهم شرفات خارجية مخصصة للتدخين إذا كان ذلك مصدر قلق.
- كل عام ، ينتهي الأمر بأكثر من 4000 عنصر في المفقودات والعثور عليها. تحقق من مركز الخدمة خلف خيمة Schottenhamel إذا فقدت شيئًا ما ، لكن لا تفقد الأمل إذا لم يظهر على الفور. يتم تسليم العديد من الأشياء من الخيام الفردية في نهاية اليوم. يتم تخزين العناصر التي تم العثور عليها في Fundbüro der Landeshauptstadt München لمدة ستة أشهر ، وبعد ذلك يتم بيعها في المزاد.
- يُعرف الأحد الأول من المهرجان باسم Gay Sunday. يتجمع الحاضرون من LGBTQ + في خيمة Bräurosl.
- لا يختلط الكحول والأطفال عادة ، لكن مهرجان أكتوبر هو في الواقع حدث مناسب للعائلة. الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات مرحب بهم في الخيام طالما أنهم يغادرون الخيام بحلول الساعة 8 مساءً. .